Receita Bolo de Cookie do Mulheres 30/04/2020:

Bolo de Cookie

Aprenda a preparar este delicioso Bolo de Cookie

No Mulheres desta quinta-feira, 30 de abril, a apresentadora Regina Volpato recebeu a Chef Juliana Abudd que trouxe uma deliciosa receita de Bolo de Cookie.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Bolo

Ingredientes

100 G DE MANTEIGA GELADA (OU MARGARINA)

50 G DE AÇÚCAR MASCAVO

50 G DE AÇÚCAR CRISTAL

1 OVO

200 G DE FARINHA DE TRIGO

1/2 COLHER (CHÁ) DE BICARBONATO DE SÓDIO

1/2 COLHER (CHÁ) DE SAL

1 COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

100 G DE CHOCOLATE PICADO (OU GOTAS DE CHOCOLATE)

300 G DE CREME DE AVELÃ (OU DOCE DE LEITE)

Modo de preparo

– Bata a manteiga gelada e os açúcares na batedeira por 5 minutos
– Adicione o ovo, a essência de baunilha e o sal, bata por 2 minutos
– Adicione a farinha de trigo e o bicarbonato, bata até misturar
– Adicione o chocolate e misture usando uma espátula
– Deixe a massa na geladeira 20 minutos antes de montar na forma
– Em uma forma de 16cm de diâmetro coloque a massa e vá espalhando no fundo e nas laterais da forma. Deixe massa para a tampa do cookie.
– Coloque o recheio no meio e espalhe
– Cubra o recheio com pedacinhos de massa.
– Não encha completamente a forma pois ele cresce um pouco
– Asse à 180°C por 40 minutos
– Deixe esfriar um pouco, desinforme e pode servir!

Fonte: Mulheres.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo20756 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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