Aprenda a fazer uma maionese bem diferente, a Maionese Azul.
Ana Maria Braga ensinou no Mais Você desta sexta-feira, 07 de junho, a preparar uma maionese bem diferente da tradicional, desta vez a apresentadora trouxe uma Maionese Azul.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo da Maionese Azul podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes – Molho Azul
- 2 ovos
- 2 gramas de sal
- 1 grama de pimenta-do-reino
- 1 dente de alho
- 20 mililitros de suco de limão
- 2 gramas de orégano
- 10 mililitros de licor curaçau azul
- 1 gota de corante corante alimentar azul
- 360 mililitros de óleo de soja
Modo de Preparo – Molho Azul
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes menos o óleo e bata. Ainda com o liquidificador ligado acrescente em fio o óleo ate que a mistura fique com textura de maionese. Sirva em seguida. O rendimento é de aproximadamente 600 mililitros.
Fonte: Mais Você
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