Aprenda a fazer o Brigadeirão Gourmet ensinado no Mais Você desta terça-feira!
Ingredientes – Brigadeirão Gourmet
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco (120 mililitros)
- 300 gramas de leite condensado (1 xícara de chá)
- 4 ovos
- 400 gramas de chocolate meio amargo derretido (3 xícaras de chá)
Modo de Preparo – Brigadeirão Gourmet
- No liquidificador, coloque 4 ovos, ½ xícara (chá) de creme de leite fresco, 300 gramas de leite condensado, 400 gramas de chocolate meio amargo derretido e bata por 2 minutos
- Transfira para uma forma de pudim (17 centímetros x 6 centímetros de altura) untada com manteiga e polvilhada com açúcar, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus em banho maria por 1 hora.
- Retire do forno, leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Depois desse tempo, retire da geladeira, desenforme, decore com chocolate granulado e sirva.
Fonte: Mais Você.
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