Receita de Costelinha de Porco do Aqui na Band 06/05/2020:

Costelinha de Porco

Aprenda a fazer a deliciosa Costelinha de Porco ensinada por Dalton Rangel

O Aqui na Band desta quarta-feira, 06 de maio, trouxe uma deliciosa receita de Costelinha de Porco.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes

– 1 kg de costelinha de porco cortada;

– ½ de gengibre;

– 2 dentes de alho;

– 3 colheres (sopa) de mel;

– 5 unidades de anis estrelado;

– 1 colher (café) de pimenta calabresa;

– ¼  xícara (chá) de whisky;

– ¼  xícara (chá) de vinagre branco;

– 2 colheres (sopa) de shoyo;

– 1 xícara (chá) de cebolinha;

– 1 litro de caldo de legumes;

– azeite;

– sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo da massa

Coloque a assadeira na boca do fogão em fogo médio. Frites as costelinhas ali mesmo, doure os dois lados. Adicione os ingredientes na ordem, menos o caldo de legumes. Deixe todos os ingredientes reduzirem. Cubra metade das costelinhas com caldo de legumes e leve-os para assar. Asse-os por aproximadamente 40 minutos, à 200ºC ou até que o caldo diminua e fique grosso. Sirva com o caldo saboroso da redução.

Fonte: Aqui na Band.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo20904 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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