Receita de Bife à Moda Portuguesa do Mulheres 12/03/2020:

Bife à Moda Portuguesa

Aprenda a preparar o Bife ensinado no Mulheres

O Mulheres desta quinta-feira, 12 de março, trouxe uma deliciosa receita de Bife à Moda Portuguesa que é uma excelente dica para um almoço em família.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Batatas

Ingredientes

 6 BATATAS MÉDIAS COZIDAS COM CASCA

 ALHO A GOSTO

 AZEITE A GOSTO

 ALECRIM A GOSTO

 PIMENTA-DO-REINO A GOSTO

 ORÉGANO A GOSTO

 SAL GROSSO A GOSTO

Modo de preparo

Esmurrar levemente as batatas já cozidas e temperadas com sal.
Misturar os outros ingredientes e levar ao forno pré-aquecido à 180° por 20 min.

Bife

Ingredientes

 4 BIFES DE APROXIMADAMENTE 150 G CADA

 200 ML DE VINHO MADEIRA

 2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA

 1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

 SAL E PIMENTA-DO-REINO MOÍDA A GOSTO

Modo de preparo

Tempere o bife com sal e pimenta.
Em uma frigideira, doure o bife dos dois lados. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, coloque a manteiga e derreta, adicione a farinha e mexa até acastanhar. Junte o vinho e mexa bem, se engrossar demais pode colocar um pouco de agua. Antes de servir, volte os bifes ao vinho e de o ponto desejado.

Fonte: Mulheres.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo15900 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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