Receita de Macarrão à Carbonara do Aqui na Band 16/04/2020:
Aqui na Band trouxe deliciosa receita de Macarrão à Carbonara
Nesta quinta-feira, 16 de abril, o Chef Dalton Rangel trouxe no Aqui na Band uma deliciosa receita de Macarrão à Carbonara que certamente fará sucesso em sua casa.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo da receita podem ser conferidos abaixo!
INGREDIENTES PARA A CARBONARA
– 500 g de massa longa (Espaguete) ;
– 1 xícara de chá de parmesão ralado;
– 4 gemas;
– ½ xícara de bacon frito;
– sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO DA CARBONARA
Em uma panela, ferver a água para cozinhar a massa. Seguir as instruções para definir o tempo. Em uma frigideira, fritar o bacon até ficar bem crocante e reservar. Em uma frigideira, adicione 1 xícara de água, colocar as gemas em seguida e só depois ligar o fogo. Mexes sempre, para não talhar. Adicionar a massa já cozida e ir mexendo até o caldo começar a espessar. Desligar o fogo e adicionar o parmesão ralado. Servir com bacon crocante e pimenta do reino a gosto.
Tempo de preparo
Fonte: Aqui na Band.
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