Receita de Lombo assado com tomate e ervas do Mulheres 08/05/2020:

Lombo Assado com Tomate e Ervas

Aprenda a fazer o delicioso Lombo assado com tomate e ervas

O Mulheres desta sexta-feira, 08 de maio, trouxe uma deliciosa receita que é uma dica para preparo no próximo domingo para aquele almoço em família em comemoração ao Dia das Mães, desta vez aprendemos a fazer um delicioso Lombo Assado com Tomate e Ervas.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Lombo assado com tomate e ervas

  • Preparo 01:00:00

Ingredientes

1 PEÇA DE LOMBO

SAL A GOSTO

ALECRIM

MIX DE PIMENTAS

LOURO

ERVAS AROMÁTICAS A GOSTO

MANTEIGA

1 XÍCARA (CHÁ) DE VINHO BRANCO SECO

10 DENTES DE ALHO

TOMATES

CALDO DO COZIMENTO

1 COLHER DE SOPA DE FARINHA

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE VINHO BRANCO

Modo de preparo

Faça furos na carne
Coloque sal, e pimenta a gosto e alecrim picado toda a extensão da carne, Reserve
Em um recipiente coloque uma cama de a alho, e as ervas.
Em uma frigideira coloque a manteiga, e sele bem a carne, começando por onde tem mais gordura, coloque na cama de alho, e no forno a 180 graus por cerca de 30 minutos, retire acrescente os tomates e o vinho, deixe assar por mais uns 20 minutos. Sugestão para um molho:
Retire o líquido que ficou desse assado, coloque em uma frigideira, engrosse se necessário, com vinho branco dissolvido com um poço de farinha de trigo, sirva quente junto com a carne.

 

Fonte: Mulheres.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo20904 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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