Receita de Batatas Assadas com Carne Moída do Mulheres 07/05/2020:

Batatas Assadas com Carne Moída

Aprenda a fazer as deliciosas Batatas Assadas com Carne Moída

O Mulheres desta quinta-feira, 07 de maio, trouxe uma deliciosa receita de Batatas Assadas com Carne Moída  que foi ensinada pelo Chef Olivardo Saqui.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

BATATAS AO FORNO COM CARNE MOÍDA

  • Preparo 01:00:00

Ingredientes

1 KG DE BATATA

500 G DE CARNE MOÍDA

1/2 PIMENTÃO VERMELHO

1/2 PIMENTÃO VERDE

1/2 PIMENTÃO AMARELO

1 CEBOLA GRANDE PICADA

2 TOMATES PICADOS

CEBOLINHA PICADA

SALSA

4 DENTES DE ALHO PICADO

SAL

PIMENTA DO REINO

PÁPRICA PICANTE

1 XICARA (CHÁ) DE EXTRATO DE TOMATE

100 ML DE ÁGUA

AZEITE EXTRA VIRGEM

1 L DE ÓLEO

350 G DE MUÇARELA

8 TOMATES CEREJA

AZEITONAS

5 OVOS COZIDOS

Modo de preparo

Em um frigideira coloque um fio de azeite, acrescente a carne refogue mexendo até perder o liquido residual da carne, adicione o alho, páprica picante, pimenta do reino, sal a gosto mexer bem, acrescente a cebola pimentão, tomate, extrato de tomate, água deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio. Dica ideal que esteja úmida.
Descascar as batatas e cortar em rodelas e colocar em um bwol com água para não ficar escuras (reação de oxidação).
Coloque uma panela com óleo, retire as batatas da água e leve para fritar até estar crocantes. Retire em papel toalha e reserve.
Em refratário colocar as batatas, muçarela, carne, repita novamente, e finalize com muçarela e tomate cereja. Leve ao forno aquecido a 200Cº por 15 minutos.

 

Fonte: Mulheres.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo20904 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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