Receita de Arroz Carreteiro do Aqui na Band 07/05/2020:

Arroz Carreteiro

Aprenda a fazer o delicioso Arroz Carreteiro preparado por Dalton Rangel

Nesta quinta-feira, 07 de maio, o Chef Dalton Rangel trouxe uma deliciosa receita de Arroz Carreteiro que é uma excelente dica para fazer para um almoço ou jantar em família.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Arroz carreteiro

Ingredientes

– 1 linguiça calabresa em cubos;

– 0,250 kg de bacon em cubos;

– 0,500 kg de carne em cubos;

– ½ xícara de salsão;

– ½ xícara de cenoura;

– 1 cebola pequena picada;

– 2 dentes de alho;

– 1 lata de milho drenado;

– 1 xícara de tomate em cubos sem sementes;

– cebolinha e salsa;

– cúrcuma;

– coentro fresco;

– sal e pimenta do reino a gosto;

– caldo de carnes;

– arroz branco;

Modo de preparo

Em uma frigideira a parte, fritar a carne de sua preferência. Até secar. Reserve. Em uma panela grande, esquente um fio de azeite e adicione a calabresa picada. Dourar até ficar crocante. Em seguida, na mesma panela coloque o bacon e doure-os. Depois adicionar a cenoura e o salsão, e deixar até ficarem macios. Entrar com a cebola e com o alho. Dourar bem e depois adicionar os tomates. Por último adicione a carne, o coentro e a cebolinha picada. Coloque o arroz branco e envolva-o nos ingredientes. Adicione o caldo de carne para cozinhar o arroz. Tempere com sal, pimenta do reino e cúrcuma. Deixe cozinhar e sirva.

Fonte: Aqui na Band.

 

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo20826 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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