Aprenda a fazer o Ovo Poché ensinado no É de Casa deste sábado:
Ingredientes
- 100 mililitros de vinagre
- 1 litro de água
- 2 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela em fogo médio com vinagre e água fervente a 90° C, quebre os ovos e deixe cozinhar por mais ou menos 2 minutos. Retire da panela e reserve.
- Montagem: Em um prato de servir coloque um disco de tapioca, uma fatia de peito de peru, o ovo poché, tempere com sal e pimenta-do-reino, regue azeite e sirva.
Fonte: É de Casa.
Para mais receitas, clique aqui!
***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.
