Aprenda a fazer a deliciosa Torta de Pão de Forma ensinada no Aqui na Band
Nesta quinta-feira, 23 de abril, o Chef Dalton Rangel ensinou como preparar uma deliciosa Torta de Pão de Forma.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
INGREDIENTES PARA O MOLHO
– 1 colher de sopa de manteiga;
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
– 2 ½ xícara de chá de leite;
– noz moscada;
– sal e pimenta do reino a gosto.
INGREDIENTES PARA A TORTA
– pão de forma;
– presunto cozido e fatiado;
– queijo mussarela fatiado;
– ovo;
– sal e pimenta do reino.
MODO DE PREPARO DO MOLHO BRANCO
Aquecer uma panela e adicionar a manteiga até derreter. Acrescentar a farinha de trigo e mexer bem até dourar. Continuar a mexer e adicionar metade do leite. Mexer até que fique bem cremoso. Continuar a mexer e adicionar o restante do leite aos poucos. Temperar com sal, pimenta do reino e noz moscada.
MODO DE PREPARO DA TORTA
Untar uma assadeira com manteiga. Forrar a travessa com uma camada de pão de forma. Cubra com o molho branco. Adicione uma camada de presunto, outro de mussarela e alguns ovos fritos. Repetir o processo até preencher a forma por completo. Acrescente a última camada de pão. Colocar queijo o molho branco e finalizar com parmesão ralado. Jogar o leite nas laterais do sanduíche e, se preferir mais molhadinho, no meio da torta também. Leve ao forno para assar por 10 minutos, ou até gratinar. Retirar e servir
TEMPO DE PREPARO
Fonte: Aqui na Band.
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