Ana Maria Braga ensinou no Mais Vocêdesta segunda-feira, 27 de abril, como preparar uma deliciosa Barrinha Doce com Macarrão.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
Barrinha doce com macarrão
- 2 colheres de sopa de manteiga ou 30 gramas
- 250 gramas de macarrão tipo cabelo de anjo quebrado grosseiramente
- sal a gosto
- 180 gramas de amendoim cru sem pele e picado grosseiramente
- 180 gramas de amendoim cru sem pele e laminada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Barrinha doce com macarrão
- Numa panela em fogo médio coloque 2 colheres de sopa de manteiga, 250 gramas de macarrão cabelo de anjo quebrado grosseiramente, sal a gosto e frite por 10 minutos em fogo médio até dourar, mexendo de vez em quando.
- Depois deste tempo adicione 180 gramas de amendoim cru sem pele e picado grosseiramente, 180 gramas de amêndoa crua sem pele e laminada, 1 colher de chá de canela em pó, meia colher de chá de cravo em pó e doure por 5 minutos.
- Junte uma lata de leite condensado e misture bem por 5 minutos.
- Transfira para uma forma forrada com papel manteiga (27 cm x 18 cm x 2,5 cm de altura), aperte bem o doce na forma e deixe esfriar por mais ou menos 2 horas fora da geladeira.
- Depois de frio, coloque em uma tabua, corte retângulos (2 cm x 6 cm) e sirva.
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