Receita Arroz de Porco da Chef Milena Barros do Mestre do Sabor

Arroz de Porco

Aprenda a preparar o delicioso Arroz de Porco que a Chef Milena Barros preparou no Mestre do Sabor

O Mestre do Sabor estreou nesta quinta-feira, 30 de abril, e a Chef Milena Barros trouxe uma deliciosa receita de Arroz de Porco.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes

  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • 50ml de azeite de oliva
  • 1 litro de caldo de porco
  • ½ limão
  • 1 pimenta de cheiro
  • 1/3 de pimenta dedo-de-moça
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 50g de pimenta biquinho
  • 100g de milho verde
  • carne de porco de lata
  • broto de coentro

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite em fogo médio e coloque a cebola cortada em cubos pequenos. Deixe suar e coloque o alho amassado e a pimenta dedo-de-moça. Deixe caramelizar até que fique dourado e coloque a carne de lata, o milho e o arroz. Frite por alguns minutos. Coloque o caldo e ajuste os temperos. Deixe cozinhar em fogo médio. Coloque a pimenta dedo-de-moça, a pimenta do reino e mexa para não grudar na panela. Finalize com pimenta biquinho, o broto de coentro e gotas de limão.

Fonte: Mestre do Sabor.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo20840 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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