Receita de Macarrão com Molho Carbonara do Chef Stefano – The Chef 31/12/2020:

Aprenda a fazer um delicioso Macarrão com Molho Carbonara

Nesta quarta-feira, 18 de novembro, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Macarrão com Molho Carbonara.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de bacon picado

2 gemas

Pimenta a gosto

½ xícara (chá) de queijo parmesão

Macarrão de preferência

Água do cozimento do macarrão

 

MODO DE PREPARO

Em um bowl, misture as gemas e o queijo ralado e reserve. Em uma frigideira, refogue o bacon com o azeite até dourar. Junte o macarrão cozido de sua preferência e a água de cozimento. Tempere com pimenta e sal. Tire do fogo e acrescente a mistura das gemas com o queijo. Misture e sirva imediatamente.

 

Fonte: The Chef.

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