Aprenda a fazer o delicioso Crumble de Legumes
Nesta segunda-feira, 15 de junho, Ana Maria Braga ensinou como preparar um delicioso Crumble de Legumes que certamente fará sucesso em sua casa.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes – Crumble de Legumes
- 150 gramas de farinha de trigo
- 1 pão dormido triturado ou 60 gramas
- 50 gramas de queijo parmesão ralado ou 1 xícara de chá + 1 colher de sopa
- 100 gramas de manteiga derretida ou meia xícara de chá
- 250 gramas de abóbora cortada em cubos pequenos
- 1 e meia colher de sopa de cebola picadinha
- 150 gramas de couve-flor em floretes pequenos
- 50 gramas de brócolis comum (somente os floretes)
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal, pimenta-do-reino branca moída e noz moscada a gosto
- 7 colheres de sopa de requeijão ou 100 gramas
- galhos de tomilho a gosto
Modo de Preparo – Crumble de Legumes
- Coloque em uma tigela 150 gramas de farinha de trigo, 1 pão dormido triturado, 50 gramas de queijo parmesão ralado, 100 gramas de manteiga derretida e misture com as mãos até ficar uma farofinha. Reserve.
- Em uma outra tigela coloque 250 gramas de abóbora cortada em cubos, 1 e meia colher de sopa de cebola picadinha, 150 gramas de couve flor em floretes pequenos, 50 gramas de brócolis comum (somente os floretes), 2 colheres de sopa de azeite e tempere com sal, pimenta-do-reino branca moída e noz moscada a gosto.
- Transfira para um refratário, 29 centímetros por 22 centímetros, adicione galhos de tomilho a gosto e leve ao forno preaquecido a 250 graus Celsius por 20 minutos.
- Retire do forno, descarte os galhos de tomilho, distribua 7 colheres de sopa de requeijão, a farofinha e leve ao forno novamente por 20 minutos a 200 graus Celsius.
- Retire do forno e sirva.
Fonte: Mais Você.
Para mais receitas, clique aqui!
***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.
