Receita de Bolinha de Queijo do Chef Roberto Augusto – Vou Te Contar 12/05/2021:
Aprenda a fazer uma deliciosa Bolinha de Queijo
Nesta quarta-feira, 12 de maio, aprendemos no Vou Te Contar como preparar uma deliciosa Bolinha de Queijo.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Bolinha de Queijo ????
1 Xícara (chá) de Leite;
1 Tablete de Caldo de Legumes;
1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo;
1 Colher (sopa) de Margarina;
1 Gema;
1 Pitada de Sal;
50 g de Parmesao Ralado(saquinho);
Queijo Prato ou Mussarela a Gosto;
Orégano.
Óleo para fritar.
Preparo: em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal. Leve ao fogo e mexa até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar. Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na clara de ovo e na farinha de rosca. Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as.
Fonte: Vou Te Contar.
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