Aprenda a fazer o Bolinho de Linguiça do Nosso Campo que foi exibido no dia 13 de outubro!
Ingredientes:
- 1 quilo de linguiça toscana fresca (sem a pele);
- 1 ovo batido;
- Cheiro verde a gosto;
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo (e mais um pouco para empanar);
- 200 gramas de queijo meia cura (cortado em cubos).
Modo de preparo:
Em uma vasilha, misture o cheiro verde, o ovo batido, a linguiça e as seis colheres de farinha de trigo. Depois, abra a massa na palma da mão, que deve estar untada com óleo. Coloque um pedacinho de queijo no meio e dê forma ao bolinho. Passe na farinha e frite. A dica é não deixar o óleo muito quente e ele deve cobrir metade do bolinho. Depois de um tempo, vire o bolinho para fritar a outra parte. Espere até ficar dourado. A receita rende 15 bolinhos. Bom apetite!
Fonte: Nosso Campo.
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