Aprenda a fazer Torta de Maçã Verde
Aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Torta de Maçã Verde.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
MASSA:
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 125 g de manteiga
• 75 g de açúcar
• 1 ovo
MODO DE PREPARO:
Misture bem todos os ingredientes. Quando a massa estiver incorporada, moldá-la em uma forma de fundo removível e levar para assar em forno pré-aquecido a 180º por 8 minutos. Reserve
RECHEIO:
• 500 ml de creme de leite fresco
• 1 canela em pau
• 500 ml de leite
• 220 g de açúcar
• 8 ovos
• 3 maçãs verdes
• 1 litro de água
MODO DE PREPARO:
Levar os 5 primeiros ingredientes em fogo baixo, até virar um creme e desgrudar da panela. Reserve. Descasque 2 maçãs e tire as sementes, corte em cubinhos e coloque para cozinhar em 1L de água. Quando ferver escorra e misture delicadamente as maçãs cozidas ao creme que está reservado. A outra maçã é para a decoração.
MONTAGEM:
Com a massa pré-assada assada acrescentar o recheio e colocar as pétalas de maçãs cruas na superfície e salpicar um pouco de açúcar. Levar para assar por mais 40 min em forno a 150º.
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