Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Maçã
Nesta sexta-feira, 18 de setembro, o Chef Dalton Rangel ensinou como preparar uma deliciosa Torta de Maçã que é uma das sobremesas prediletas dos americanos.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 150 g de margarina
- 9 colheres de água gelada
Recheio:
- 8 maçãs sem casca cortadas em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de limão
- 1 xicara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) farinha de trigo
- 1 pitada de nozmoscada
- 1 colher de manteiga
Modo de Preparo
- Misture a farinha com a manteiga formando uma farofa e acrescente a água gelada.
- Amasse bem, envolva em papel filme e deixe na geladeira por 30 minutos.
- Misture a maçã, suco de limão, açúcar, canela, farinha e nozmoscada, misture e reserve.
- Divida a massa em 2 pedaços, abra com rolo e forre uma forma redonda de fundo removível, coloque o recheio.
- Jogue a margarina em pedacinhos em cima do recheio e cubra com a outra parte da massa.
- Faça pequenos furos com garfo, molhe a mão com água e passe por cima da torta já montada e salpique açúcar e canela em cima.
- Leve ao forno mais ou menos 180°, por 1 hora atá dourar bem.
Fonte: Tudo Gostoso.
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