Receita de Salada de Batata Picante com Maionese de Alho do Rodrigo Hilbert – É de Casa 06/02/2021:

Aprenda a fazer a deliciosa Salada de Batata Picante com Maionese de Alho

Neste sábado, 06 de fevereiro, aprendemos no É de Casa como preparar uma deliciosa Salada de Batata Picante com Maionese de Alho.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes
3 batatas médias
1 xícara de chá de ervilha congelada
100 gramas de bacon
Meia cebola
2 dentes de alho
1 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de café de pimenta-do-reino moída
4 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de maionese
Modo de Preparo
1. Descasque as batatas e corte em cubos grosseiramente.
2. Lave as batatas em água corrente.
3. Em uma panela com água, coloque as batatas e adicione 1 colher de chá de sal e leve ao fogo para cozinhar.
4. Depois que as batatas estiverem cozidas, escorra a água da panela, abafe com a tampa e reserve.
5. Pique o bacon, o alho e a cebola.
6. Esquente uma frigideira e coloque o bacon para fritar, até soltar sua própria gordura.
7. Adicione o alho e deixe fritar um pouco e, em seguida, adicione a cebola.
8. Deixe fritar bem e desligue o fogo.
9. Adicione as batatas na frigideira e misture bem. Reserve.
10. Em uma tigela ou recipiente fundo, adicione 3 colheres de sopa de maionese, a pimenta calabresa e a pimenta-do-reino. Misture bem.
11. Junte as batatas e misture.
12. Finalize com a ervilha e o azeite.
13. Leve para gelar.

Fonte: Tempero de Família.

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