Aprenda a fazer uma deliciosa Salada de Batata com Maionese
Nesta terça-feira, 09 de março, aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Salada de Batata com Maionese.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
SALADA DE BATATA COM MAIONESE
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 6 porções
Azeite a gosto
1 xícara (chá) de salsão picado
2 xícaras (chá) de batata cozida e picada
1 xícara (chá) de cenoura cozida e picada
1 xícara (chá) de ervilha fresca pré-cozida
1 xícara (chá) de ovo cozido e picado
Cheiro-verde picado a gosto
Sal a gosto
Maionese
1 xícara (chá) de leite
Suco de 1 limão
1 dente de alho
Óleo
MODO DE PREPARO
Em um bowl, misture o salsão, a batata, a cenoura e o cheiro-verde. Reserve. Tempere com o sal a gosto.
Maionese de leite
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes exceto o óleo. Quando a mistura estiver homogênea, vá colocando óleo com o liquidificador ainda ligado até chegar no ponto de maionese.
Por fim, misture a maionese com os demais ingredientes. Coloque em uma forma e desenforme.
Fonte: The Chef.
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