Aprenda a fazer Pudim de Bolacha
Aprendemos no Melhor da Tarde como preparar um delicioso Pudim de Bolacha.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
Pudim
- 600ml de leite
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 80g de bolacha de amido de milho
- 1 colher de essência de baunilha
Calda
- 1 xicara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de vinagre
Modo de preparo
Pudim
No liquidificador, bata os ovos, a essência de baunilha, o açúcar, a bolacha e o leite, bata até ficar homogêneo por cerca de 2 minutos.
Calda
Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, a água e o vinagre, deixe até ficar na cor de guaraná.
Montagem
Transfira a calda para a forma e em seguida, coloque a massa do pudim e leve para assar no forno a 200º em banho maria (usando um recipiente com água, onde a forma ficará), deixe assar por cerca de 40 minutos.
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