Aprenda a fazer deliciosos Petiscos de Macarrão Instantâneo
Nesta sexta-feira, 05 de junho, Ana Maria Braga trouxe uma dica de receita que é a ideal para aqueles momentos que bate aquela fominha, que tal comer um delicioso Petisco de Macarrão Instantâneo?
Para aprender a preparar a receita é só seguir os ingredientes e ainda o modo de preparo abaixo!
Ingredientes – Petisco com Queijo
- 1 pacote de macarrão instantâneo com o sachê de tempero de qualquer sabor
- 1 ovo
- 150 gramas de queijo minas padrão cortado em palitos (12 palitos com 6 cm de comprimento e 2 cm de espessura)
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Ingredientes – Petisco com Linguiça
- 1 pacote de macarrão instantâneo com sachê de tempero
- 6 linguiças finas cortadas em pedaços com 6 cm de comprimento (375 g)
- Óleo para fritar
Ingredientes – Molho de Pimenta
- 100 gramas de pimenta dedo-de-moça sem sementes, picadas grosseiramente
- 2 dentes de alho cortados ao meio
- Meia xícara de chá de vinagre de vinho branco (120 ml)
- 1 xícara de chá de água (240 ml)
- Meia colher de chá de açúcar
- Meia colher de chá de sal
- 1 folha de louro
Modo de Preparo – Petisco com Queijo (rende 12 palitos)
- Quebre o macarrão instantâneo ao meio, no sentido do comprimento e cozinhe por 2 minutos. Escorra, espalhe o macarrão em um prato e tempere com a metade do sachê de tempero.
- Em uma tigela misture a outra metade do sachê de tempero com 1 ovo.
- Empane os palitos de 150 gramas de queijo minas padrão passando na farinha de rosca, no ovo temperado e novamente na farinha de rosca.
- Pegue alguns fios do macarrão instantâneo cozido e envolva todo o palito de queijo pressionando bem com as mãos.
- Frite em óleo não muito quente até dourar.
- Retire, escorra em papel toalha e sirva em seguida com molho de pimenta.
Modo de Preparo – Petisco com Linguiça (rende 6 petiscos)
- Quebre o macarrão instantâneo ao meio, no sentido do comprimento e cozinhe por 2 minutos. Escorra, espalhe o macarrão em um prato e tempere com o sachê de tempero.
- Com a ponta de uma faca faça cortes em cruz, com cerca de 0,5 centímetros de profundidade, nas 2 extremidades de cada pedaço de linguiça.
- Pegue alguns fios do macarrão instantâneo cozido e temperado e envolva cada linguiça, deixando as extremidades expostas.
- Pressione bem para o macarrão grudar formando rolinhos de linguiça e macarrão. Reserve.
- Frite em óleo não muito quente até dourar.
- Retire, escorra em papel toalha e sirva em seguida com molho de pimenta.
Modo de Preparo – Molho de Pimenta (rende 180 ml)
- Numa panela coloque 100 gramas de pimenta dedo-de-moça sem sementes, picadas grosseiramente, 2 dentes de alho cortados ao meio, meia xícara de chá de vinagre de vinho branco, 1 xícara de chá de água, meia colher de chá de açúcar, meia colher de chá de sal, 1 folha de louro e leve ao fogo baixo por cerca 15 minutos ou até a pimenta e o alho ficarem macios. Apague o fogo e deixe esfriar.
- Retire o alho e a folha de louro do molho de pimenta, despeje no liquidificador e bata bem até ficar um creme liso. Passe por uma peneira fina e guarde em um pote de vidro na geladeira.
- OBS.: Caso queira um molho mais picante acrescente um pouco das sementes da pimenta dedo-de-moça, ajustando a picância conforme desejar.
Fonte: Mais Você.
Para mais receitas, clique aqui!
***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.
