Receita Polpetinhas com Molho de Tomate do Aqui na Band 10/09/2020:

Polpetinhas com Molho de Tomate

Aprenda a fazer deliciosas Polpetinhas com Molho de Tomate

Nesta quinta-feira, 10 de setembro, o Chef Dalton Rangel ensinou como preparar deliciosas Polpetinhas com Molho de Tomate que  são uma excelente dica para um almoço ou jantar em família.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes polpetinhas

500g de carne moída

1 ovo

3 colheres (chá) de farinha de pão

2 colheres (chá) de salsinha picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (chá) de parmesão ralado

 

Ingredientes molho de tomate

3 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

5 tomates picados

1 lata de tomate pelado

Sal e pimenta do reino a gosto

Manjericão a gosto

 

Ingredientes finalização

Ricota

Modo de preparo

Para o preparo das polpetinhas, juntar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Modelar pequenas bolinhas de carne e reservar.

Em um frigideira quente com azeite, doure-as. Deixa-las tampadas no fim do processo.

Para o molho de tomate, dourar a cebola e o alho picado. Adicionar em seguida o tomate picado até soltar água.

Entrar com o tomate pelado, e o manjericão fresco.

Temperar com sal e pimenta do reino. Deixar engrossar um pouco.

Junte as polpetinhas ao molho e cozinhe por 10 minutos.

Para finalizar, coloque pequenos pedaços de ricota por cima do prato para que ele derreta.

 

Fonte: Aqui na Band.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo22256 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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