Aprenda a fazer uma deliciosa Lasanha Cremosa de Rigatoni
Na última sexta-feira, 30 de abril, aprendemos no Vou Te Contar como preparar uma deliciosa Lasanha Cremosa de Rigtoni.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Lasanha Cremosa de Rigatoni ????
????Ingredientes:
1 Pacote de Rigatoni Seco;
300 g de Presunto Em Palitinhos;
300 g de Mussarela Em Palitinhos;
1 Litro de Leite;
Preparo:
Rechear metade do rigatoni com o presunto e metade com a mussarela, colocar os dois em um refratário e colocar o leite, cobrir com papel alumínio e levar a geladeira de um dia para o outro, reservar.
Molho:
4 Colheres (sopa) de Azeite;
500 g de Carne Moída;
2 Dentes de Alho Amassados;
1 Cebola Picada;
Sal e Pimenta do Reino;
500 Ml de Molho de Tomate (passata);
1 Xícara (chá) de Leite;
1/2 Xícara (chá) de Catchup;
1/2 Xícara (chá) de Queijo Ralado;
Folhas de Manjericão;
Água Se Necessário;
Salsinha Bem Picada;
Preparo:
Refogar todos os ingredintes e deixar ferver bem, reservar.
Montagem:
300 g de Mussarela Ralada
100 g de Parmesão Ralado
Preparo: pegar o rigatoni que ficou na geladeira por um dia, colocar todo molho sobre aquele leite, colocar a mussarela e o parmesão e levar ao forno por 40 minutos.
Molho de Frango:
1 Colher (sopa) de Manteiga;
1 Cebola Picada;
2 Dentes de Alho Amassados;
500 g de Peito de Frango Cozido e Desfiado;
300 Ml de Molho de Tomates;
Sal e Pimenta a Gosto;
Azeitonas Picadas;
Água Se Necessário;
200 g de Catupiry;
Salsinha Bem Picada;
Preparo:
Fazer o mesmo processo do molho de carne.
Fonte: Vou Te Contar.
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