Aprenda a fazer um delicioso Carpaccio
Nesta terça-feira, 15 de setembro, o Chef Dalton Rangel ensinou como preparar um delicioso Carpaccio que é feito com carne e é extremamente saboroso.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes
- o filetinho bem fino de contra file
- alcaparas
- azeite de oliva
- mostarda
- queijo parmesão
Modo de Preparo
- bota no prato os filetinhos em seguida fazer o molho em uma vasilha a parte tira as alcaparas sem água que vem nela, com a faca tritura para ficar tipo uma pasta verde para 1 vidro de alcaparas 500ml de azeite e a mostarda uma colher de sopa. mexer com a colher o molho. passar em cima do carpachio e coloca para terminar um queijo no ralo grosso por cima .
Fonte: Tudo Gostoso.
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