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Receita de Carne Especial de Páscoa do Chef Renato Flório – Mulheres

Aprenda a fazer uma deliciosa Carne Especial de Páscoa

Nesta segunda-feira, 22 de março, aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Carne Especial de Páscoa.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes:
1 cabeça média de brócolis 
1kg fraldinha moída 
120g creme cebola 
150g Muçarela ralada
150g Queijo prato ralado
50g parmesão 
200g cream cheese
Sal e pimenta a gosto
12 fatias de bacon 
Molho Barbecue para pincelar 

Modo de preparo:
Coloque as cabeças de alho em água fervente para pré-cozinhar em 5 min. Prepare o blend com fraldinha, creme de cebola, sal e pimenta, abra uma manta de carne moída com o auxílio de um saco plástico. Separadamente, misture os queijos até que vire uma “massa”, recheie os brócolis e cubra com a manta de carne modelando para que fique como um OVO e bacon em fatias ao redor. Leve ao forno por 50 min a 180 graus. Pincele o Molho Barbecue e volte 15 Min no forno.

Fonte: Mulheres.

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***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

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