Receita de Bombom de Travessa do Melhor da Tarde 18/05/2020:

Aprenda a fazer Bombom de Travessa

Nesta segunda-feira, 18 de maio, Cátia Fonseca ensinou no Melhor da Tarde a preparar um delicioso Bombom de Travessa.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes Bombom de Travessa.

Creme:

1 lata de leite condensado

3 gemas;

2 xícaras de leite;

2 colheres de sopa de amido de milho;

meia colher de chá de essência de baunilha;

Cobertura :

100 gramas de chocolate meio amargo derretido;

1 caixinha de creme de leite;

Montagem:

1 xícara de chá de morangos cortados a meio;

1 xícara de uvas rosadas sem sementes;

100 gramas de chocolate meio amargo em raspas

Modo de Preparo:

Creme:

em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e mexa bem, acrescente o amido de milho e misture até ficar homogêneo, em seguida adicione a essência de baunilha. Acrescente o leite e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Cobertura:

Derreta o chocolate, em seguida acrescente o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.

Montagem:

Em uma travessa coloque o creme já frio, os morangos picados, e as uvas. Em seguida cubra tudo com a cobertura e leve para a geladeira para firmar. Após ficar firme, finalize com raspas de chocolate e morangos cortados ao meio.

Fonte: Melhor da Tarde.

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