Aprenda a fazer uma deliciosa Bisteca Caipira
No Mulheres desta terça-feira, 19 de maio, Regina Volpato recebeu o Chef Marcelo Nagata que ensinou como preparar uma deliciosa Bisteca Caipira.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Bisteca
Ingredientes
1 KG DE BISTECA
½ ABÓBORA JAPONESA COZIDA
2 DENTES DE ALHO
1 CEBOLA MÉDIA PICADA
1 XÍCARA (CAFÉ) AÇÚCAR
1 XÍCARA (CHÁ) MOLHO DE SOJA
1 XÍCARA (CHÁ) DE POLPA DE TOMATE
GENGIBRE A GOSTO SAL A GOSTO
PIMENTA-DO-REINO
ÓLEO PARA FRITURA
Modo de preparo
Corte a abóbora em fatias grossa e leve para cozinhar com casca e tudo. Em seguida tempere as bistecas com sal, pimenta, alho e leve para fritar com pouco óleo em quanto frita suas bistecas. Vamos preparar nossas abóboras em uma frigideira coloque um fio de óleo passe a açúcar nas abóboras já cozidas e leve para grelhar doure de um lado para outro em seguida já coloque cebola e a polpa deixe ferver em seguida coloque o molho de soja e deixe ferver um pouco até engrossar o molho. Retire as bistecas já douradas e sirva com as abóboras.
Fonte: Mulheres.
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