Receita de Biscoito de Gergelim do Mais Você:

Aprenda a fazer Biscoito de Gergelim

Aprendemos no Mais Você como preparar um delicioso Biscoito de Gergelim.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

 Ingredientes

• 2 bananas-prata amassadas com o garfo (180 g)
• 1 xícara (chá) de gergelim branco (150 g)
• ¼ de xícara (chá) de melado de cana ou glucose de milho amarela (80 g)
• Óleo para untar

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque 180 g de banana-prata amassada com o garfo, 150 g de gergelim branco e ¼ de xícara (chá) de melado de cana ou glucose e misture até formar uma massa.
2. Distribua porções de ½ colher (sopa) da massa em assadeiras untadas com óleo, deixando uns 3 cm de espaço entre elas.
3. Achate com as costas de uma colher, formando uma placa circular (polvilhe gergelim se desejar ou decore a gosto depois de assados).
4. Leve ao forno preaquecido a 160 °C por 15 minutos.
5. Com cuidado, vire um biscoito com uma espátula e, se estiver quebrando, asse por mais 5 minutos.
6. Aguarde uns 10 minutos para desenformar e deixar esfriar sobre uma grade para não umedecer.
7. Sirva, se desejar, com geleia.

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