Aprenda a fazer uma deliciosa Batata Confitada
Nesta terça-feira, 13 de outubro, aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Batata Confitada.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes
10 unidades de batata tipo bolinha
3 colheres (sopa) de manteiga
1 ramo de alecrim
1 colher (sopa) de sal grosso
3 dentes de alho
Água quanto baste
1 folha de papel-alumínio
Modo de preparo
Corte as batatas ao meio. Coloque-as em uma frigideira com a casca virada para cima. Distribua a manteiga, o alecrim, o sal grosso e os dentes de alho inteiros por cima das batatas. Cubra as batatas com água fria. Cubra a frigideira com papel-alumínio e faça um pequeno furo no centro do papel para que o vapor tenha por onde sair. Leve a frigideira para o fogo baixo e deixe por 25 minutos ou até que a água tenha secado.
Fonte: The Chef.
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