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Receita do MasterChef A Revanche 22/10/2019: Croquembouche

Aprenda a fazer a sobremesa preparada por Vitor no MasterChef – A Revanche da última terça, 22 de outubro!

Ingredientes

250 ml de água
150 g de manteiga
100 g de farinha
1 pitada de açúcar
1 pitada de sal
4 ovos

Modo de preparo

Derreta a manteiga na água e incorpore a farinha, o sal e açúcar. Bata na batedeira e acrescente os ovos até atingir ponto de fita. Coloque em saco de confeitar. Asse a 180 ºC até dourar. Recheie com o recheio desejado.

Tempo de preparo

Fonte: MasterChef.

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