Aprenda a fazer o Pudim de Queijo ensinado por Ana Maria Braga no Mais Você desta segunda.
Leite condensado, ovos, leite, requeijão e queijo parmesão ralado são cinco ingredientes que Ana Maria Braga usou para fazer um saboroso Pudim de Queijo, no Mais Você.
Além disso, você vai precisar do liquidificador para o preparo da receita e também a geladeira, para deixar o pudim bem firme. Já viu é bem fácil, né? Então, anote o passo a passo e mão na massa.
Ingredientes – Pudim de Queijo
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 320 mililitros de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 copo de requeijão (220 gramas)
- meia xícara de parmesão ralado fino (30 gramas)
- 4 ovos
Modo de Preparo – Pudim de Queijo
- No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 320 mililitros de leite, 1 copo de requeijão, meia xícara de chá de parmesão ralado fino, 4 ovos e bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo.
- Transfira para uma forma (17,5 de diâmetro x 6 cm de altura) com furo no meio untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180° C por 1 hora em banho-maria.
- Depois desse tempo, retire do forno, leve à geladeira por mais ou menos 2 horas, desenforme e sirva com calda de goiabada cremosa. Basta amolecer a goiabada para fazer a calda.
Fonte: Mais Você
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