Receitas

Receita de Torta Mousse de Chocolate da Chef Vivian Feldman do Mulheres:

Aprenda a fazer Torta Mousse de Chocolate

Aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Torta Mousse de Chocolate.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

BASE:
• 200 g de biscoito de chocolate
• 100 g de manteiga

MODO DE PREPARO:
Leve os ingredientes ao processador ou liquidificador para obter uma farofa. Pressione dentro de um recipiente de vidro ou cerâmica e reserve.

MOUSSE:
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 400 g de chocolate meio amargo
• 3 xícaras (chá) de chantilly batido

MODO DE PREPARO:
Misture o leite, os ovos, o açúcar e o amido até dissolver bem. Leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura. Desligue o fogo e adicione o chocolate picado. Misture bem até ficar homogêneo. Por último acrescente o chantilly, incorporando delicadamente. Verta sobre a massa de biscoitos e deixe na geladeira até a hora de servir.

Para mais receitas, clique aqui!

***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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