Aprendemos no Nosso Campo como preparar uma deliciosa Torta de Maracujá com Chocolate Branco.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes:
Base
- 140 gramas de bolacha de amido de milho;
- 70 gramas de manteiga sem sal.
Recheio
- 1 caixa de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 xícara (chá) de leite em pó;
- 200 ml de suco concentrado de maracujá;
- Polpa de 1 maracujá (com semente).
Cobertura
- 100 g de chocolate branco;
- 50 ml de creme de leite;
- Granulado de chocolate a gosto;
- Bolacha para decorar.
Montagem:
Base
Triture a bolacha no liquidificador até formar uma farofa;
Derreta a manteiga no micro-ondas e misture com a bolacha triturada. Depois, coloque essa mistura em uma forma de aro removível, cobrindo todo o fundo;
Deixe na geladeira por aproximadamente cinco minutos.
Recheio
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o suco concentrado e a polpa;
Acrescente o recheio de maracujá sobre a base e deixe gelar por 30 minutos.
Cobertura
Misture o chocolate branco e o creme de leite em um pote e leve ao micro-ondas por 40 segundos para derreter o chocolate. Mexa bem e vá repetindo esse processo até obter uma mistura homogênea;
Acrescente a cobertura sobre o recheio de maracujá;
Coloque a torta para gelar no mínimo por seis horas.
Para mais receitas, clique aqui!
