Aprenda a fazer deliciosos Tomates Recheados
Nesta quarta-feira, 07 de abril, aprendemos no The Chef como preparar deliciosos Tomates Recheados.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Tomates recheados
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
4 tomates Débora
1 xícara (chá) de ricota ralada
1 xícara (chá) de cream cheese
Raspas de 1 limão
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
1 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO
Com o auxílio de uma faca, corte a tampa do tomate e, com uma colher, retire as sementes. Tempere com sal e reserve. Em uma tigela, misture a ricota, o cream cheese, as raspas de limão e a salsinha. Recheie os tomates com a pasta e acomode-os em uma frigideira com 1 xícara de água por baixo. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, verificando de vez em quando a necessidade de repor a água.
Fonte: The Chef.
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