Aprenda a fazer Sobrecoxa Xadrez
Aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Sobrecoxa Xadrez.
Os ingredientes e o modo de preparo podem encontrados abaixo:
SOBRECOXA XADREZ
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
SOBRECOXA XADREZ
- 1 kg de sobrecoxa em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas cortadas em cubos médios
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- ½ xícara (chá) de amendoim torrado
MOLHO
- ½ xícara (chá) de molho de soja
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de cebolinha fatiada
MODO DE PREPARO
SOBRECOXA XADREZ
Tempere o frango com sal e pimenta e passe na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure o frango no azeite e reserve. Na mesma frigideira, doure a cebola, volte o frango e acrescente os pimentões. Finalize com amendoim e reserve.
MOLHO
Em uma tigela, misture o molho de soja, a água e o amido de milho. Transfira para uma panela em fogo médio e mexa até engrossar. Finalize com a cebolinha e sirva acompanhando a sobrecoxa xadrez.
Para mais receitas, clique aqui!
