Receita de Salada de Frango do The Chef:

Aprenda a fazer Salada de Frango

Aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Salada de Frango.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

SALADA DE FRANGO

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 porções

INGREDIENTES
SALADA

• 1 xícara (chá) de maionese
• 5 colheres (sopa) de azeite
• Suco de 2 limões
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 pé de alface
• ½ xícara (chá) de parmesão ralado

CROUTON

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 e ½ xícara (chá) de pão de forma em cubos

FRANGO

• 4 filés de peitos de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 3 colheres (sopa) de azeite

MODO DE PREPARO
SALADA
Em uma tigela, misture a maionese com o azeite, o suco de limão e a mostarda. Tempere as alfaces com esse molho e cubra com o parmesão. Reserve.

CROUTON
Em uma panela quente, com 3 colheres de azeite, doure os cubos de pão até ficarem crocantes. Sirva-os sobre a salada.
FRANGO
Tempere o frango com sal, pimenta e páprica doce. Aqueça uma frigideira com azeite e doure os filés de todos os lados até estarem completamente cozidos. Fatie o frango e sirva sobre a salada.

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