Aprenda a fazer Pudim de Pão Salgado
Aprendemos no Mais Você como preparar um delicioso Pudim de Pão Salgado.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
- 1/4 de xícara (chá) de presunto picado (40 g)
- 1/3 de xícara (chá) de muçarela picada (40 g)
- 1/4 de xícara (chá) de cebolinha verde em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 200 g de pães franceses amanhecidos picados em 8 pedaços
- Margarina para untar
- 1 colher (sopa) cheia de parmesão ralado (20 g)
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque 2 ovos, 240 ml de leite, 40 g de presunto picado, 40 g de muçarela picada, ¼ de xícara (chá) de cebolinha em rodelas, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture com um batedor de arame.
- Junte 200 g de pão francês dormido picado em 8 pedaços e misture.
- Transfira para um refratário (26 x 17 cm x 5 cm de altura) untado com margarina e salpique 20 g de parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 210 °C por 20 minutos. Retire do forno e sirva.
Para mais receitas, clique aqui!
