Aprenda a fazer Pavê de Reis
nesta quarta-feira, 05 de janeiro, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Pavê de Reis.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes do Creme:
Suco de 4 laranjas
1 caixa (200g) de creme de leite
1 lata (395g) de leite condensado
1 xícara (chá) frutas cristalizadas
1 xícara (chá) uvas passas
2 colheres (sopa) de amido de milho
Ingredientes da Calda:
Suco de 4 laranjas
1 colher (sopa) de amido de milho
Ingredientes da Montagem:
2 pacotes (400g) de biscoito de amido
1/2 xícara (chá) de água
50ml de Rum (opcional)
Frutas cristalizadas para decorar
Modo de preparo do Creme:
Leve todos os ingredientes para a panela, cozinhando em fogo médio até engrossar. Reserve.
Modo de preparo da Calda:
Em uma panela, acrescente o suco de laranja com o amido de milho, dissolva bem, ligue o fogo e cozinhe até engrossar. Despeje por cima do pavê montado, coloque as frutas cristalizadas para decorar e leve para a geladeira por cerca de 2 horas. Sirva gelado.
Montagem:
Em um refratário coloque uma camada de biscoitos umedecidos com o a água e o Rum. Acomode 1/3 do creme em toda a camada de biscoitos. Repita este processo em mais 2 camadas, finalizando com o creme.
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