Aprendemos no Nosso Campo como preparar um delicioso Pavê com Doce de Leite e Nozes.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
- 1 litro de leite integral;
- 75 gramas de amido de milho;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de doce de leite;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 vidro de leite de coco;
- 120 ml de chantilly;
- 200 gramas de leite em pó;
- 200 gramas de nozes trituradas (reservar uma parte para decoração);
- 1 pacote de bolacha ao leite.
Modo de preparo
Misture o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, o leite em pó e o amido de milho. Depois, leve a mistura ao fogo para engrossar;
Reserve o creme e, em uma travessa, faça uma camada com as bolachas umedecidas no leite;
Faça duas camadas, intercalando as bolachas e o creme;
Triture as nozes e polvilhe por cima da segunda camada;
Adicione, por cima, uma fina camada do doce de leite;
Em seguida, bata o chantilly e acrescente à travessa;
Finalize com pedaços de nozes.
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