Aprenda a fazer um delicioso Pastel de Bacalhau
Nesta segunda-feira, 21 de dezembro, aprendemos no Vou Te Contar como preparar um delicioso Pastel de Bacalhau.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
1 pacote de 1 kg de massa (pastel da feira) ou de sua preferencia
Recheio:
5 colheres (sopa) de azeite
2 cebola picada
5 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
sal e pimenta-do-reino a gosto
5 colheres (sopa) de salsa picada
óleo para fritar
Modo de Preparo
1. Leve ao fogo o azeite, a cebola por mais 5 minutos
2. Acrescente o bacalhau, o sal, a pimenta e a salsa e deixe refogar por 5 minutos
3. Retire do fogo e espere esfriar
4. Recheie cada folha, dobre ao meio e feche com um fechador de pastel ou apertando as bordas com a ponta de um garfo
5. Frite em óleo quente por um minuto, ou até que doure
Fonte: Receitas da Vovó.
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