Receita de Pão Caseiro com Ervas do Nosso Campo:

Aprenda a fazer Pão Caseiro com Ervas

Aprendemos no Nosso Campo como preparar um delicioso Pão Caseiro com Ervas.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Massa

• ½ xícara de leite morno
• 5g de fermento seco
• 2 ovos
• 2 ⅔ xícara de farinha
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 75g de manteiga em temperatura ambiente

Recheio

• 200g de queijo muçarela ralado
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de alecrim
• 1 colher de sopa de orégano
• 2 colheres de sopa de manteiga de ervas

Modo de preparo

Massa

1. No recipiente da batedeira, colocar o leite e o fermento seco e o ovo.
2. Ligar a batedeira e bater até que o fermento se dissolva.
3. Adicionar a farinha e o açúcar e bater bem até formar uma massa homogênea.
4. Acrescentar o sal e a manteiga e bater até obter uma massa lisa.
5. Colocar em uma tigela, cobrir com um pano e deixar crescer por aproximadamente 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.

Recheio e montagem

1. Em uma bancada levemente enfarinhada, abrir a massa com o auxílio de um rolo.
2. Espalhar a muçarela ralada, a salsinha, a cebolinha picada, o alecrim e o orégano por toda a massa.
3. Em seguida, enrolar a massa como um rocambole.
4. Cortar em fatias de aproximadamente 1 dedo e acomodar na forma retangular.
5. Cobrir com um pano e deixar crescer por aproximadamente 1h ou até dobrar de volume.
6. Levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos ou até que esteja dourada.
7. Finalizar com a manteiga de ervas por cima e servir!

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