Aprenda a fazer deliciosos Ovos Empanados
Nesta quinta-feira, 26 de novembro, aprendemos no The Chef como preparar deliciosos Ovos Empanados.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ovos empanados
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 a 4 porções
INGREDIENTES
• 6 ovos cozidos
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) vinagre de maçã
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos batidos e coados
• 1 xícara (chá) farinha de rosca
• óleo quente para fritar
MODO DE PREPARO
Corte os ovos ao meio e separe a gema da clara.
Misture as gemas com o vinagre, a maionese e tempere com sal. Reserve.
Empane as claras cozidas, passando-as na farinha de rosca, ovos batidos e novamente na farinha de rosca. Frite em óleo médio até dourar. Recheie com o creme de gemas e decore a gosto.
Fonte: The Chef.
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