Aprenda a fazer Ovo de Páscoa de Pudim de Leite
Aprendemos no Melhor da Tarde como preparar um delicioso Ovo de Páscoa de Pudim de Leite.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
Ovo e Brigadeiro
- 190g de chocolate fracionado
- 1 lata de leite condensado
- 300g de creme de leite
- 35g de leite em pó peneirado
- 15g de manteiga sem sal
Pudim
- 4ovos
- 4 gemas
- 640ml de leite
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
Calda
- 700g de açúcar cristal
- 350ml de água
Modo de preparo
Brigadeiro
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo e deixe até desprender do fundo da panela
Pudim
Em um recipiente, junte todos os ingredientes até ficar homogêneo. Leve para uma forma e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que fique firme.
Calda
Em uma panela, leve ao fogo a água e o açúcar e deixe até caramelizar (mudar para cor de guaraná)
Montagem
Pegue o ovo de páscoa, coloque o brigadeiro em uma manga para confeitar e coloque o brigadeiro dentro do ovo, feito isso, coloque o pudim
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