Aprenda a fazer o delicioso Mousse Pão de Mel
Nesta terça-feira, 06 de outubro, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Mousse Pão de Mel.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Mousse
Ingredientes
4 ovos
20g de açúcar refinado
15g de açúcar mascavo
10g mel
25g manteiga
150g chocolate amargo para derreter
Canela a gosto
Cravo a gosto
Modo de preparo
Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria e reversar.
Separar as claras das gemas.
Em uma panela aquecer as claras e o açúcar mascavo e o cravo mexendo bem sem parar em fogo baixo.
Bater o açúcar refinado nas 3 gemas.
Retirar o cerco e bater as claras com o açúcar dissolvido na batedeira até dar o povo em neve. Reservar
Misturar as gemas com o chocolate derretido e manteiga.
Incorporar aos poucos nas claras em neve e adicionar o mel misturando devagar.
Finalizar com a canela e colocar na geladeira por no mínimo 1h ou no freezer por 8h para deixar em ponto de sorvetinho.
Fonte: Mulheres.
Para mais receitas, clique aqui!
***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.
