Aprenda a fazer Molho de Iogurte com Mostarda e Molho de Pimenta com Maçã
Aprendemos no Mais Você como preparar um delicioso Molho de Iogurte com Mostarda e Molho de Pimenta com Maçã.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Molho de Iogurte com Mostarda
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural gelado (170 g)
- 1 dente de alho descascado (5 g)
- ½ colher (chá) de cravos-da-índia (10 unidades)
- ½ xícara (chá) de salsinha (10 g)
- 4 colheres (sopa) azeite de oliva ou óleo (60 ml)
- 2 colheres (sopa) de molho de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Bata os ingredientes no liquidificador por uns 2 minutos ou até triturar bem.
- Sirva gelado com frango ou outros petiscos fritos.
Molho de Pimenta com Maçã
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de pimenta dedo-de-moça (75 g)
- 1 xícara (chá) de maçã ralada grosso (200)
- 1 colher (sopa) de suco de limão (15 ml)
- 1 colher (sopa) de vinagre (15 ml)
- 1 e 1/2 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de água (375 ml )
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Misture os ingredientes em uma panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, por 40 minutos.
- Processe o molho com um mixer (para tirar os grumos) e espere esfriar.
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