Aprenda a fazer um delicioso Molho de Abacate com Macarrão
Nesta sexta-feira, 14 de agosto, aprendemos no Encontro com Fátima Bernardes como preparar um delicioso Molho de Abacate com Macarrão que foi ensinado por Ana Maria Braga.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes – Molho de Abacate com Macarrão
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão (60 ml)
- 1/2 xícara (chá) de água (120 ml)
- 1/4 xícara (chá) de azeite (60 ml)
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1/4 xícara (chá) de folhas de manjericão
- 1 dente de alho sem miolo
- 2 xícaras (chá) de polpa de abacate (+/- 2 abacates pequenos)
- sal a gosto
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
Modo de Preparo – Molho de Abacate com Macarrão
- Num liquidificador, coloque ¼ xícara (chá) de suco de limão (60 ml), ½ xícara (chá) de água (120 ml), ¼ xícara (chá) de azeite (60 ml), 1 xícara (chá) de cebolinha picada, ¼ xícara (chá) de manjericão, 1 dente de alho sem miolo, 2 xícaras (chá) de polpa de abacate picado, sal a gosto e bata bem até formar um molho homogêneo. Retire do liquidificador, coloque 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha, misture e leve para gelar. Sirva com sanduíche, como molho de macarrão ou de salada.
Fonte: Mais Você
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