Receita de Maionese de Legumes Grelhados do The Chef:

Aprenda a fazer Maionese de Legumes Grelhados

Aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Maionese de Legumes Grelhados.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

MAIONESE DE LEGUMES
GRELHADOS

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

• 1 e ½ xícara (chá) de cebola grelhada
• 1 e ½ xícara (chá) de abobrinha grelhada
• 1 e ½ xícara (chá) de berinjela grelhada
• 1 e ½ xícara (chá) de batata cozida em cubos
• 1 xícara (chá) de ervilha
• 2 xícaras (chá) de maionese
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO
Corte em cubos a cebola, a abobrinha e a berinjela e transfira para uma tigela. Misture bem os legumes em cubos com a batata e a ervilha. Adicione a maionese, a mostarda e a salsinha e tempere com sal e pimenta. Mexa bem e sirva.

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