Aprendemos no Melhor da Tarde como preparar um delicioso Macarrão com Lascas de Costela do Dr. Costela.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
- banha de porco
- 2 cebolas picadas
- 1 cebola roxa picada
- alho a gosto
- 3 folhas de louro
- 1 kg de costela picada
- 1 xícara de vinho seco
- 1 maço de manjericão
- 1 maço de cheiro verde
- sal a gosto
- 1 pacote de espaguete cozido
- molho de tomate
- queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Em uma panela grande, derreta a banha de porco, refogue as cebolas, o alho, o louro, o manjericão, o cheiro verde, a costela, o molho de tomate, o vinho tinto, assim que agregar tudo, deixe refogando um pouco, finalize com o espaguete, o misturando vigorosamente na panela, por fim, salpique o queijo ralado e sirva em seguida.
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